レシピの幅を広げるフルーツピューレ

ジャムやペーストなど、季節ではないフルーツを保存するものは色々ありますが、使いやすい形としてはフルーツピューレもおすすめです。

生や加熱した果物を滑らかになるまですりおろし、裏漉ししてとろみのある半液体状にしたものになります。

生の果物とは異なり、煮詰めたり裏漉ししたりする下処理が必要ないため使い勝手が良いという特徴があります。

ムースやケーキの生地に混ぜ込むなどお菓子に入れるだけではなく、パン生地に入れたり、ヨーグルトにかける、調味料を足してドレッシングにするなど果物のソースとしても使えます。

冷凍することもできるため夏にイチゴ、冬にマンゴーなど季節や旬に関係なく、いつでも美味しいフルーツを楽しめます。

そんなフルーツピューレを手に入れるなら、このショップがおすすめです。

製菓材料を購入することをはじめ、さまざまな種類の果物のピューレが手に入れられます。

マンゴーはバニラのムースと合わせたり、パッションフルーツのピューレはティグレのような焼き菓子と合います。

フランボワーズは甘酸っぱさと色鮮やかさが特徴ですので、パウンドケーキやパンなど合わせたり、チーズケーキなどと合わせてもおしゃれです。

ほかにもスムージーに入れたり、毎日のヨーグルトにプラスするなど幅広い用途で使えます。

お菓子だけではなく、料理にも使えて手軽に果物を摂ることができます。

冷凍ですので保存性もよく、一年を通して色々な果物を楽しめます。